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Dr CISSE Mohamed

Docteur CISSE Mohamed, Enseignant-Chercheur à l’Université Pelefero Gon Coulibaly (UPGC), est titulaire Doctorat Thèse Unique en Biochimie, Chimie et Technologie des Aliments.

Le titre de son projet est : « Réduction des pertes post-récolte de la tomate par un système d’enrobage actif à base de polymère et d’extraits de plante ».

D’une manière générale, ce projet vise à Contribuer à l’amélioration des revenus des producteurs de tomates par la réduction des pertes post-récolte de la production en Côte d’Ivoire.

De façon plus spécifique, ce projet de recherche vise les objectifs principaux suivants :

  • Démontrer l’efficacité de la formulation chitosane – huile essentielle de L. multiflora pour le contrôle des ravageurs et maladies de la tomate en pré et post-récolte dans les zones de production ;
  • Démontrer l’efficacité de la formulation chitosane – huile essentielle de L. multiflora dans le retardement du murissement de la tomate en post-récolte dans les zones de production ;
  • Réduire l’utilisation des pesticides chimiques dans la production des tomates ;
  • Transférer la technologie innovante auprès des producteurs de tomates.

Libellé du projet

Budget

Domaine scientifique